HELADO GRATINADO DE SAN FRANCISCO
Helado gratinado de san francisco. Alimento Base: Rollo de Helado, Pon los platos en el congelador con la tajada de helado y déjalos 30 minutos. Ten el horno precalentado a 350º con la resistencia superior prendida solamente. Cubre las tajadas...
Ingredientes
- 6 tajadas gruesas de rollo de helado
- 4 claras de huevo batido a punto de nieve con 4 cucharadas de azúcar en polvo
- Salsa de caramelo y fresa
Elaboración paso a paso
- Pon los platos en el congelador con la tajada de helado y déjalos 30 minutos.
- Ten el horno precalentado a 350º con la resistencia superior prendida solamente.
- Cubre las tajadas de helado con el merengue de manera informal haciendo picos y gratina hasta que esté doradito.
- Sácalos del horno y rocíalos con unos hilos de salsas de caramelo y de fresa.
