SALMÓN SAN JEOK

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SALMÓN SAN JEOK

Salmón san jeok. Alimento Base: Salmón, Se corta el salmón, los pimientos verdes y las setas Agaric en trozos de 1×1 cm de espesor y 6 cm de longitud. Se mezclan el resto de los ingredientes para elaborar una salsa y untar con ella las brochetas....
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Salmón
Cocina Korea
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 200 g de salmón fresco
  • 6 pimientos verdes
  • 6 setas Agaric
  • Brochetas
  • Salsa:
  • 2 cs de salsa de soja
  • 1 cs de azúcar
  • 1 cs de vino para cocinar
  • 1 cs de jugo de cebolla
  • 1 cs de cebolleta picada
  • 1/2 cs de ajo picado
  • 1 cs de sal de sésamo
  • 1 cs de aceite de sésamo
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Se corta el salmón, los pimientos verdes y las setas Agaric en trozos de 1×1 cm de espesor y 6 cm de longitud.
  • Se mezclan el resto de los ingredientes para elaborar una salsa y untar con ella las brochetas.
  • Se calienta el aceite en una sartén y se saltean las brochetas.