SALMÓN SAN JEOK
Salmón san jeok. Alimento Base: Salmón, Se corta el salmón, los pimientos verdes y las setas Agaric en trozos de 1×1 cm de espesor y 6 cm de longitud. Se mezclan el resto de los ingredientes para elaborar una salsa y untar con ella las brochetas....
Ingredientes
- 200 g de salmón fresco
- 6 pimientos verdes
- 6 setas Agaric
- Brochetas
- Salsa:
- 2 cs de salsa de soja
- 1 cs de azúcar
- 1 cs de vino para cocinar
- 1 cs de jugo de cebolla
- 1 cs de cebolleta picada
- 1/2 cs de ajo picado
- 1 cs de sal de sésamo
- 1 cs de aceite de sésamo
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Se corta el salmón, los pimientos verdes y las setas Agaric en trozos de 1×1 cm de espesor y 6 cm de longitud.
- Se mezclan el resto de los ingredientes para elaborar una salsa y untar con ella las brochetas.
- Se calienta el aceite en una sartén y se saltean las brochetas.
