ROCK BUNS

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ROCK BUNS

Rock buns. Alimento Base: Harina, Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón. Añadir la margarina y mezclar bien con las manos. Incorporar los demás ingredientes, excepto el huevo y la leche, mezclar bien. Añadir el huevo batido...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Harina
Cocina Guyana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 oz 240 gr.de harina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Pizca de jengibre en polvo
  • 1 huevo
  • Leche la necesaria
  • 3 oz 90 gr. de azúcar
  • 4 oz 120 gra.frutos secos
  • Ralladura de piel de naranja
  • 3 oz 90 gr. de margarina

Elaboración paso a paso
 

  • Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón. Añadir la margarina y mezclar bien con las manos.
  • Incorporar los demás ingredientes, excepto el huevo y la leche, mezclar bien.
  • Añadir el huevo batido formando una masa, agregar la leche necesaria, y mezclar bien que no queden grumos.
  • Verter en un molde engrasado y enharinado, y hornear durante 15 - 20 minutos.