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SETAS A LA MIEL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SETAS A LA MIEL

Setas a la miel. Alimento Base: Seta, Dorar los ajos picados con el aceite en una tartera de fondo grueso. Añadir las setas, el perejil, la guindilla y sal (según gusto) y dejar hasta que estén casi pochados. Hacer una mezcla con la miel y el...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Seta
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr. de setas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mel
  • 125 gr. de crema de leche líquida
  • Unas gotas de coñac
  • 2 dientes de ajo
  • Una pizca de perejil
  • 1 guindilla

Method
 

  1. Dorar los ajos picados con el aceite en una tartera de fondo grueso. Añadir las setas, el perejil, la guindilla y sal (según gusto) y dejar hasta que estén casi pochados.
  2. Hacer una mezcla con la miel y el coñac y añadirle el preparado. Pasados unos minutos echar la nata. Dejar reposar hasta que estén cocinados a fuego lento.