SETAS A LA MIEL

Setas a la miel. Alimento Base: Seta, Dorar los ajos picados con el aceite en una tartera de fondo grueso. Añadir las setas, el perejil, la guindilla y sal (según gusto) y dejar hasta que estén casi pochados. Hacer una mezcla con la miel y el...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Seta

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

500 gr. de setas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mel
125 gr. de crema de leche líquida
Unas gotas de coñac
2 dientes de ajo
Una pizca de perejil
1 guindilla

Method

Dorar los ajos picados con el aceite en una tartera de fondo grueso. Añadir las setas, el perejil, la guindilla y sal (según gusto) y dejar hasta que estén casi pochados.
Hacer una mezcla con la miel y el coñac y añadirle el preparado. Pasados unos minutos echar la nata. Dejar reposar hasta que estén cocinados a fuego lento.