RECETAS DE PASTEL DE QUESO DE GRAZ POR LA SRA. LÉONIE
Recetas de pastel de queso de graz por la sra. léonie. Alimento Base: Queso Crema, Para preparar el relleno, batir 250 gramos de queso crema con el requesón y el azúcar. Agregar los huevos ligeramente batidos, la crema agria, 2 cucharadas de...
Ingredientes
Method
- Para preparar el relleno, batir 250 gramos de queso crema con el requesón y el azúcar.
- Agregar los huevos ligeramente batidos, la crema agria, 2 cucharadas de almidón de maíz y mezclar todo.
- Para preparar la masa, restregar el resto del queso crema con la harina restante.
- Añadir el azúcar y el agua suficiente para unir la masa.
- Poner en heladera durante 30 minutos.
- Extender el asa y forrar la base y las paredes de un molde desmontable de 25 cm. de diámetro.
- Hornear la pasta sola a 180° C durante 10 o 15 minutos.
- Utilizar un peso sobre la masa para que no levante.
- Verter el relleno y hornear el pastel de 40 a 45 minutos hasta que esté cuajado.
- Dejar enfriar en el molde y desmoldar.
