RECETA DE TORTILLA DE IBARAKI

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RECETA DE TORTILLA DE IBARAKI

Receta de tortilla de ibaraki. Alimento Base: Huevo, Pincelar un sartén cuadrado, de 20 cm. de lado, con aceite y calentar. Verter la mezcla. Inclinar la sartén para obtener una capa uniforme. Cuando empiece a hacer burbujas, levantar los bordes...
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Huevo
Cocina Japón
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite cant.nec.
  • Sal a gusto
  • Huevo 1 ud.
  • Agua 2 cdas.

Elaboración paso a paso
 

  • Pincelar un sartén cuadrado, de 20 cm. de lado, con aceite y calentar.
  • Verter la mezcla.
  • Inclinar la sartén para obtener una capa uniforme.
  • Cuando empiece a hacer burbujas, levantar los bordes con una espátula.
  • Enrollar la tortilla hacia un lado con unos palillos.
  • Dejar cocer hasta cuajar, aproximadamente 1 minuto.
  • Puede hacerse en una sartén redonda, recortando los bordes de la tortilla una vez hecha.
  • Servir en rodajas o tiritas