RECETA DE CHAUCHAS GOURMANDS CON MICROONDAS
Receta de chauchas gourmands con microondas. Alimento Base: Chauchas, Limpiar las chauchas, quitarles las puntas y los hilos y luego lavarlas muy bien. Pasarlas a un bol con 50 c.c de agua. Cubrir. Cocinar 15
Ingredientes
- Manteca 30 grs.
- Sal pizca
- Pimienta pizca
- Tomillo 1 cdita.
- Panceta ahumada 120 grs.
- Cebollitas 150 grs.
- Chauchas 750 grs.
Elaboración paso a paso
- Limpiar las chauchas, quitarles las puntas y los hilos y luego lavarlas muy bien.
- Pasarlas a un bol con 50 c.c de agua. Cubrir.
- Cocinar 15' al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo y completar la cocción. Reservar.
- Colocar en un bol la panceta picada. Cubrir.
- Cocinar 2' al 100% de potencia. Retirar la panceta y en la grasa que se forma agregar las cebollitas peladas.
- Cubrir. Cocinar 2' al 100% de potencia.
- Agregar la panceta, las chauchas coladas, sal pimienta, tomillo y manteca. Mezclar.
- Servir con ternera asada o hígado.
