Artículo RevisadoRecetas

RECETA DE CHAUCHAS GOURMANDS CON MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

RECETA DE CHAUCHAS GOURMANDS CON MICROONDAS

Receta de chauchas gourmands con microondas. Alimento Base: Chauchas, Limpiar las chauchas, quitarles las puntas y los hilos y luego lavarlas muy bien. Pasarlas a un bol con 50 c.c de agua. Cubrir. Cocinar 15
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Chauchas
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Manteca 30 grs.
  • Sal pizca
  • Pimienta pizca
  • Tomillo 1 cdita.
  • Panceta ahumada 120 grs.
  • Cebollitas 150 grs.
  • Chauchas 750 grs.

Method
 

  1. Limpiar las chauchas, quitarles las puntas y los hilos y luego lavarlas muy bien.
  2. Pasarlas a un bol con 50 c.c de agua. Cubrir.
  3. Cocinar 15' al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo y completar la cocción. Reservar.
  4. Colocar en un bol la panceta picada. Cubrir.
  5. Cocinar 2' al 100% de potencia. Retirar la panceta y en la grasa que se forma agregar las cebollitas peladas.
  6. Cubrir. Cocinar 2' al 100% de potencia.
  7. Agregar la panceta, las chauchas coladas, sal pimienta, tomillo y manteca. Mezclar.
  8. Servir con ternera asada o hígado.