QUESADILLA DE ARROZ
Quesadilla de arroz. Alimento Base: Queso, Batir las yemas y la claras en la batidora juntas a velocidad máxima. Agregarel azúcar y seguir batiendo. Bajar suave la velocidad y añadir el queso rallado y la harina cernida alternando con la leche....
Ingredientes
- 2 Tazas de queso rallado o Morolique
- ½ Libra de Margarina
- 6 Huevos
- ½ Taza de harina
- 1 ½ Taza de harina de arroz
- 1 ¾ Taza de azúcar
- 1 Taza de leche
Elaboración paso a paso
- Batir las yemas y la claras en la batidora juntas a velocidad máxima. Agregarel azúcar y seguir batiendo. Bajar suave la velocidad y añadir el queso rallado y la harina cernida alternando con la leche. Por último la margarina derretida que debe estar fría.
- Colocar la mezcla en láminas enmantecadas y con papel cerrado, rociar con ajonjolí. Hornear a 350° F por 25 minutos.
