PORRUSALDA

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PORRUSALDA

Porrusalda. Alimento Base: Puerro, Pocha la cebolla, la zanahoria, todo picado junto con los ajos enteros y pelados y los puerros limpios cortados en aros. Después añade las patatas troceadas, rehógalas también y sazona. A continuación, vierte...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Puerro
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 4 puerros
  • 5 patatas
  • 2 zanahorias
  • Aceite
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Sal
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Pocha la cebolla, la zanahoria, todo picado junto con los ajos enteros y pelados y los puerros limpios cortados en aros.
  • Después añade las patatas troceadas, rehógalas también y sazona.
  • A continuación, vierte el agua y déjalo cocer durante 30 minutos aproximadamente.