POLLO TIBÁS

POLLO TIBÁS

Pollo tibás. Alimento Base: Pollo, Cristalizar la cebolla y el ajo en la margarina. Agregar el tomate, la crema dulce, la crema de maní y los puerros. Agregar el pollo y el maní. Servir con la salsa y agregar las nueces y las semillas de marañón...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 4 comensales

Plato: Pollo

Cocina: Costa Rica

Ingredients Method

Ingredientes

1 kilo de muslos deshuesados
2 cucharaditas de margarina
2 dientes de ajo picados finamente
1 chile dulce finamente picado
1 cebolla finamente picada
2 puerros finamente picados
2 to mates picados en cuadritos
1 taza de crema dulce
2 cucharaditas de crema de maní
1 taza de maní pelado
1 taza de nueces fileteadas
1 taza de semillas de marañón
Sal y pimienta al gusto

Method

Cristalizar la cebolla y el ajo en la margarina. Agregar el tomate, la crema dulce, la crema de maní y los puerros. Agregar el pollo y el maní.
Servir con la salsa y agregar las nueces y las semillas de marañón en cada ración.