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POLLO TIBÁS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO TIBÁS

Pollo tibás. Alimento Base: Pollo, Cristalizar la cebolla y el ajo en la margarina. Agregar el tomate, la crema dulce, la crema de maní y los puerros. Agregar el pollo y el maní. Servir con la salsa y agregar las nueces y las semillas de marañón...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de muslos deshuesados
  • 2 cucharaditas de margarina
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1 chile dulce finamente picado
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 puerros finamente picados
  • 2 to mates picados en cuadritos
  • 1 taza de crema dulce
  • 2 cucharaditas de crema de maní
  • 1 taza de maní pelado
  • 1 taza de nueces fileteadas
  • 1 taza de semillas de marañón
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Cristalizar la cebolla y el ajo en la margarina. Agregar el tomate, la crema dulce, la crema de maní y los puerros. Agregar el pollo y el maní.
  2. Servir con la salsa y agregar las nueces y las semillas de marañón en cada ración.