POLLO A LA KING
Pollo a la king. Alimento Base: Pollo, Caliente el aceite con el granulado hasta que este se disuelva, fría en él las pechugas por 15 minutos o hasta que se cocinen por completo, retire de la sartén. A la grasa restante de la sartén añada el...
Ingredientes
- 8 pechugas deshuesadas y picadas en cuadritos
- 2 cucharadas de consomé instantáneo de pollo
- 2 tazas de apio picado finamente
- 1 unidad de pimentón rojo en cuadritos
- 1 lata de arvejas bien escurridas
- 5 tazas de un sobre de crema de champiñones disuelto en leche
- 1 caja de queso crema
- 1 cucharada de polvo de curry
- 1 cucharadita de sal
- Vino blanco
Elaboración paso a paso
- Caliente el aceite con el granulado hasta que este se disuelva, fría en él las pechugas por 15 minutos o hasta que se cocinen por completo, retire de la sartén.
- A la grasa restante de la sartén añada el apio y el pimentón dejándo freir ligeramente.
- Añádale el pollo a la verdura.
- Disuelva la crema de hongos con la leche, agregue el queso crema, el curry y lleve al fuego revolviendo con frecuencia hasta que espese y hierva.
- Baje del fuego, añádale el vino y viértala sobre el pollo y las verduras.
- Agregue las arvejas e incorpore todo bien.
