HELADO FLAMEADO

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HELADO FLAMEADO

Helado flameado. Alimento Base: Helado, Prepara un almíbar con 1/4 l de agua, la mitad del azúcar y una copita de ron. Baña los bizcochos en el almíbar y pon la mitad, uno al lado del otro, en una bandeja alargada. Coloca encima el helado y...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Helado
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 barra pequeña de helado
  • 16 bizcochos alargados
  • 4 claras de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 2 copitas de ron

Elaboración paso a paso
 

  • Prepara un almíbar con 1/4 l de agua, la mitad del azúcar y una copita de ron.
  • Baña los bizcochos en el almíbar y pon la mitad, uno al lado del otro, en una bandeja alargada.
  • Coloca encima el helado y cubre con el resto de los bizcochos.
  • Monta las claras a punto de nieve fuerte, con el resto del azúcar.
  • Cubre todo el helado, y gratina unos minutos a horno muy fuerte.
  • Sirve inmediatamente, flameado con una copita de ron.