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HELADO FLAMEADO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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HELADO FLAMEADO

Helado flameado. Alimento Base: Helado, Prepara un almíbar con 1/4 l de agua, la mitad del azúcar y una copita de ron. Baña los bizcochos en el almíbar y pon la mitad, uno al lado del otro, en una bandeja alargada. Coloca encima el helado y...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Helado
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 barra pequeña de helado
  • 16 bizcochos alargados
  • 4 claras de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 2 copitas de ron

Method
 

  1. Prepara un almíbar con 1/4 l de agua, la mitad del azúcar y una copita de ron.
  2. Baña los bizcochos en el almíbar y pon la mitad, uno al lado del otro, en una bandeja alargada.
  3. Coloca encima el helado y cubre con el resto de los bizcochos.
  4. Monta las claras a punto de nieve fuerte, con el resto del azúcar.
  5. Cubre todo el helado, y gratina unos minutos a horno muy fuerte.
  6. Sirve inmediatamente, flameado con una copita de ron.