HELADO FLAMEADO
Helado flameado. Alimento Base: Helado, Prepara un almíbar con 1/4 l de agua, la mitad del azúcar y una copita de ron. Baña los bizcochos en el almíbar y pon la mitad, uno al lado del otro, en una bandeja alargada. Coloca encima el helado y...
Ingredientes
- 1 barra pequeña de helado
- 16 bizcochos alargados
- 4 claras de huevo
- 200 g de azúcar
- 2 copitas de ron
Elaboración paso a paso
- Prepara un almíbar con 1/4 l de agua, la mitad del azúcar y una copita de ron.
- Baña los bizcochos en el almíbar y pon la mitad, uno al lado del otro, en una bandeja alargada.
- Coloca encima el helado y cubre con el resto de los bizcochos.
- Monta las claras a punto de nieve fuerte, con el resto del azúcar.
- Cubre todo el helado, y gratina unos minutos a horno muy fuerte.
- Sirve inmediatamente, flameado con una copita de ron.
