Caliente el aceite con el granulado hasta que este se disuelva, fría en él las pechugas por 15 minutos o hasta que se cocinen por completo, retire de la sartén.
A la grasa restante de la sartén añada el apio y el pimentón dejándo freir ligeramente.
Añádale el pollo a la verdura.
Disuelva la crema de hongos con la leche, agregue el queso crema, el curry y lleve al fuego revolviendo con frecuencia hasta que espese y hierva.
Baje del fuego, añádale el vino y viértala sobre el pollo y las verduras.
Agregue las arvejas e incorpore todo bien.
