CARNE EN SALSA DE ALMENDRAS DE LA MALAHÁ

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CARNE EN SALSA DE ALMENDRAS DE LA MALAHÁ

Carne en salsa de almendras de la malahá. Alimento Base: Carne, Primero se corta la carne en trozos y se pone a freír con aceite de oliva. Cuando la carne esté frita, en ese aceite se fríen los trozos de pan (picatostes) y se retiran ya si con...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Carne
Cocina: La Malahá

Ingredientes
  

  • 1 kilo de carne de su preferencia
  • Aceite de oliva
  • Pan
  • 2 ajos
  • Unas 10 almendras
  • Pimiento rojo seco
  • Sal
  • Agua

Method
 

  1. Primero se corta la carne en trozos y se pone a freír con aceite de oliva.
  2. Cuando la carne esté frita, en ese aceite se fríen los trozos de pan (picatostes) y se retiran ya si con las almendras, el pimiento y el ajo.
  3. A continuación se mezcla todo, menos la carne con un poco de agua y sal y se bate.
  4. Cuando la salsa ya está echa, se añade la carne y se mezcla todo.
  5. Se pone en una fuente y listo.