CARNE EN SALSA DE ALMENDRAS DE LA MALAHÁ

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CARNE EN SALSA DE ALMENDRAS DE LA MALAHÁ

Carne en salsa de almendras de la malahá. Alimento Base: Carne, Primero se corta la carne en trozos y se pone a freír con aceite de oliva. Cuando la carne esté frita, en ese aceite se fríen los trozos de pan (picatostes) y se retiran ya si con...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Carne
Cocina La Malahá
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de carne de su preferencia
  • Aceite de oliva
  • Pan
  • 2 ajos
  • Unas 10 almendras
  • Pimiento rojo seco
  • Sal
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Primero se corta la carne en trozos y se pone a freír con aceite de oliva.
  • Cuando la carne esté frita, en ese aceite se fríen los trozos de pan (picatostes) y se retiran ya si con las almendras, el pimiento y el ajo.
  • A continuación se mezcla todo, menos la carne con un poco de agua y sal y se bate.
  • Cuando la salsa ya está echa, se añade la carne y se mezcla todo.
  • Se pone en una fuente y listo.