CARNE EN SALSA DE ALMENDRAS DE LA MALAHÁ
Carne en salsa de almendras de la malahá. Alimento Base: Carne, Primero se corta la carne en trozos y se pone a freír con aceite de oliva. Cuando la carne esté frita, en ese aceite se fríen los trozos de pan (picatostes) y se retiran ya si con...
Ingredientes
- 1 kilo de carne de su preferencia
- Aceite de oliva
- Pan
- 2 ajos
- Unas 10 almendras
- Pimiento rojo seco
- Sal
- Agua
Elaboración paso a paso
- Primero se corta la carne en trozos y se pone a freír con aceite de oliva.
- Cuando la carne esté frita, en ese aceite se fríen los trozos de pan (picatostes) y se retiran ya si con las almendras, el pimiento y el ajo.
- A continuación se mezcla todo, menos la carne con un poco de agua y sal y se bate.
- Cuando la salsa ya está echa, se añade la carne y se mezcla todo.
- Se pone en una fuente y listo.
