PICAÑA DE RES

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PICAÑA DE RES

Picaña de res. Alimento Base: Res, Cortar la carne en trozos de una pulgada aproximadamente y cubrirla con la sal. Ponerla al carbón por no más de diez minutos y listo.,
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Res
Cocina Brasil
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 600 gramos de punta de tapa de aguayón
  • 1 taza de sal gruesa

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la carne en trozos de una pulgada aproximadamente y cubrirla con la sal. Ponerla al carbón por no más de diez minutos y listo.