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PICAÑA DE RES

Picaña de res. Alimento Base: Res, Cortar la carne en trozos de una pulgada aproximadamente y cubrirla con la sal. Ponerla al carbón por no más de diez minutos y listo.,
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Res
Cocina: Brasil
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 600 gramos de punta de tapa de aguayón
  • 1 taza de sal gruesa

Method
 

  1. Cortar la carne en trozos de una pulgada aproximadamente y cubrirla con la sal. Ponerla al carbón por no más de diez minutos y listo.