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PENNE CON ATÚN Y CANELA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PENNE CON ATÚN Y CANELA

Penne con atún y canela. Alimento Base: Penne, Tras sofreír a fuego lento la cebolla en aceite de oliva, se espolverea de canela molida, se remueve un poco y se riega en seguida con el vino. Se añaden los guisantes, se salpimenta y a fuego medio...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Penne
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 320 g de penne
  • una cebolla pequeña
  • un puñado de guisantes previamente cocidos (perdí la receta como
  • siempre y lo estoy haciendo de memoria... perdón)
  • una lata grande o dos pequeñas de atún en aceite de oliva
  • una copita de vino blanco seco
  • canela molida
  • sal y pimienta blanca

Method
 

  1. Tras sofreír a fuego lento la cebolla en aceite de oliva, se espolverea de canela molida, se remueve un poco y se riega en seguida con el vino.
  2. Se añaden los guisantes, se salpimenta y a fuego medio se hace evaporar el vino.
  3. Se añade el atún desmigado y se deja otro poquito al fuego suave mientras que se cuece la pasta en agua salada (sin aceite de oliva ).
  4. Escurrir, mezclar, servir y comer.