PATATAS ABORREGÁS
Patatas aborregás. Alimento Base: Patata-Papa, Se fríen los ajos y la cebolla troceada. Cuando están dorados, se añaden las patatas troceadas y el laurel, y se rehoga todo junto. A continuación se echa un poco de pimentón y se añade la sal...
Ingredientes
- Tres patatas grandes 1 Kg
- Una cebolla
- Dos pimientos
- Pimentón de la Vera
- Tres dientes de ajo
- Laurel
- Sal
- Agua
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Se fríen los ajos y la cebolla troceada.
- Cuando están dorados, se añaden las patatas troceadas y el laurel, y se rehoga todo junto.
- A continuación se echa un poco de pimentón y se añade la sal al gusto y el agua hasta cubrir las patatas, dejándolas cocer hasta que estén en su punto.
