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PATATAS ABORREGÁS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PATATAS ABORREGÁS

Patatas aborregás. Alimento Base: Patata-Papa, Se fríen los ajos y la cebolla troceada. Cuando están dorados, se añaden las patatas troceadas y el laurel, y se rehoga todo junto. A continuación se echa un poco de pimentón y se añade la sal...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patata-Papa
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Tres patatas grandes 1 Kg
  • Una cebolla
  • Dos pimientos
  • Pimentón de la Vera
  • Tres dientes de ajo
  • Laurel
  • Sal
  • Agua
  • Aceite

Method
 

  1. Se fríen los ajos y la cebolla troceada.
  2. Cuando están dorados, se añaden las patatas troceadas y el laurel, y se rehoga todo junto.
  3. A continuación se echa un poco de pimentón y se añade la sal al gusto y el agua hasta cubrir las patatas, dejándolas cocer hasta que estén en su punto.