PASTEL DE NARANJA DE VELIKA GORICA
Pastel de naranja de velika gorica. Alimento Base: Naranjas, Para hacer la pasta "brisa", consultar la receta. Estirar la mas sobre un molde untado con mantequilla, dándole forma y rechazando la sobrante. Para hacer el relleno, mezclar bien en...
Ingredientes
- 200 gramos de masa quebrada o "brisa"
- 4 huevos
- 40 gramos de azúcar
- 200 gramos de nata líquida
- El zumo y la ralladura de 4 naranjas
- Piel de naranja en juliana.
Elaboración paso a paso
- Para hacer la pasta "brisa", consultar la receta.
- Estirar la mas sobre un molde untado con mantequilla, dándole forma y rechazando la sobrante.
- Para hacer el relleno, mezclar bien en un bol el azúcar, el zumo y ralladura de naranja, la nata líquida y los huevos.
- Llenar el molde con la mezcla pero sin que llegue hasta arriba.
- Hornear el pastel a 180º durante 30 minutos (colocarla en la parte inferior).
- Dejar enfriar, desmoldar y servir adornado con piel de naranja en juliana por encima.
