PASTA ITALIANA DE CHOCOLATE

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PASTA ITALIANA DE CHOCOLATE

Pasta italiana de chocolate. Alimento Base: Harina, Haga un volcán con el harina. En el orificio central, añada el cacao, el azúcar y los huevos. Trabaje esta masa con las manos hasta que quede homogénea. Usleree hasta que la masa quede muy...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Harina
Cocina Chile
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 200 gramos de harina
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 3 cucharadas de azúcar flor
  • 3 huevos
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 1 taza de crema líquida

Elaboración paso a paso
 

  • Haga un volcán con el harina.
  • En el orificio central, añada el cacao, el azúcar y los huevos.
  • Trabaje esta masa con las manos hasta que quede homogénea.
  • Usleree hasta que la masa quede muy delgada.
  • Corte en tiras finas, como tallarines, y luego cocine en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos.
  • Cuele y sirva con crema diluida y chocolate blanco rallado.