SOPA DE POLLO CON CARDAMOMO
Sopa de pollo con cardamomo. Alimento Base: Pollo, Poner a hervir el agua con cebolla, sal, almáciga, pimienta y cardamomo. Incorporar el pollo al agua y dejarlo cocer a fuego medio. Sacar el pollo para freírlo. Añadir fideos o estrillitas a...
Ingredientes
- 1 pollo mediano
- 4 vasos de agua
- 2 cebollas
- sal
- pimienta
- almáciga
- cardamomo
Elaboración paso a paso
- Poner a hervir el agua con cebolla, sal, almáciga, pimienta y cardamomo. Incorporar el pollo al agua y dejarlo cocer a fuego medio. Sacar el pollo para freírlo.
- Añadir fideos o estrillitas a la sopa y cocer durante 15 minutos, a fuego lento.
