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BUÑUELOS DE PLÁTANOS CANARIOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BUÑUELOS DE PLÁTANOS CANARIOS

Buñuelos de plátanos canarios. Alimento Base: Plátano, Pelamos los plátanos, los limpiamos de las hilas que tienen alrededor y los cortamos en rodajas no muy finas. Colocamos los plátanos en maceración, unos 30 minutos, en una fuente de cristal...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 10 comensales
Plato: Plátano
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Media docena de plátanos
  • Pasta de freír
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar glasé
  • 1 vaso de ron
  • 1/4 de aceite de oliva

Method
 

  1. Pelamos los plátanos, los limpiamos de las hilas que tienen alrededor y los cortamos en rodajas no muy finas.
  2. Colocamos los plátanos en maceración, unos 30 minutos, en una fuente de cristal junto con un poco de azúcar y el vaso de ron.
  3. Pasado este tiempo los escurrimos bien y seguidamente las bañamos en la pasta de freír y las freímos en una sartén con abundante aceite caliente.
  4. Cuando las hayamos frito todas, le espolvoreamos azúcar glasé por encima a cada buñuelo.