ANGULAS A LA BILBAINA

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ANGULAS A LA BILBAINA

Angulas a la bilbaina. Alimento Base: Angula, Se pone una cazuela de barro al fuego con aceite de oliva hasta que esté muy caliente, se le agregan los ajos partidos en láminas y un poquito de guindilla. Se vuelcan las angulas y se revuelven un...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Angula
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 125 cc aceite de oliva
  • 4 diente ajo
  • 600 gramos angulas
  • 4 guindillas picantes

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone una cazuela de barro al fuego con aceite de oliva hasta que esté muy caliente, se le agregan los ajos partidos en láminas y un poquito de guindilla.
  • Se vuelcan las angulas y se revuelven un poquito con tenedor de madera.
  • Se retiran e inmediatamente se sirven individualmente tapadas con un platito.