PASTA DE ROQUEFORT AL COÑAC
Pasta de roquefort al coñac. Alimento Base: Queso Roquefort, Dejar los quesos y la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablanden. Mezclar todos los ingredientes con un tenedor o con la batidora. Dejar enfriar hasta el momento de utilizar....
Ingredientes
- 200 gramos de roquefort
- 100 gramos de queso crema
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pizca de mostaza en polvo
- 1 pizca de cayena en polvo
- 3 cucharadas de coñac
Elaboración paso a paso
- Dejar los quesos y la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablanden.
- Mezclar todos los ingredientes con un tenedor o con la batidora.
- Dejar enfriar hasta el momento de utilizar.
- Se puede usar para rellenar sándwich o verduras crudas, preparar canapés, servir con galletitas o palos de verdura cruda para mojar o rellenar choux redondos muy pequeños.
