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PASTA DE ROQUEFORT AL COÑAC

Pasta de roquefort al coñac. Alimento Base: Queso Roquefort, Dejar los quesos y la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablanden. Mezclar todos los ingredientes con un tenedor o con la batidora. Dejar enfriar hasta el momento de utilizar....
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso roquefort
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gramos de roquefort
  • 100 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de mostaza en polvo
  • 1 pizca de cayena en polvo
  • 3 cucharadas de coñac

Method
 

  1. Dejar los quesos y la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablanden.
  2. Mezclar todos los ingredientes con un tenedor o con la batidora.
  3. Dejar enfriar hasta el momento de utilizar.
  4. Se puede usar para rellenar sándwich o verduras crudas, preparar canapés, servir con galletitas o palos de verdura cruda para mojar o rellenar choux redondos muy pequeños.