ENTRADA DE JAIBAS
Entrada de jaibas. Alimento Base: Jaiba, Cortar los champiñones en láminas. Freír cebollinos y champiñones. Añadir jengibre y jerez.
Cocinar un par de minutos. Unir a la carne de jaiba. Servir frío.,
Ingredientes
- 1 kilo de carne de jaiba cocida
- 200 grs. de champiñones
- 2 cebollinos lo blanco picados
- 1 cdta. de jengibre
- 4 cdtas. de jerez
- 3 cdtas. de aceite
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- Cortar los champiñones en láminas. Freír cebollinos y champiñones. Añadir jengibre y jerez.
- Cocinar un par de minutos. Unir a la carne de jaiba. Servir frío.
