CEBOLLAS RELLENAS DE DIETIKON AL MICROONDAS
Cebollas rellenas de dietikon al microondas. Alimento Base: Cebolla, Pelar las cebollas. Quitar la parte superior y quitar con un cuchillo la pulpa dejando unos 2 cm. de espesor. Picar el ajo y el perejil,; agregar la mitad del queso rallado y 3...
Ingredientes
- 6 cebollas grandes
- 500 g de carne picada especial
- 3 huevos
- 100 g de queso rallado
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 dientes de ajo
- Perejil
Elaboración paso a paso
- Pelar las cebollas.
- Quitar la parte superior y quitar con un cuchillo la pulpa dejando unos 2 cm. de espesor.
- Picar el ajo y el perejil,; agregar la mitad del queso rallado y 3 yemas de los huevos.
- Mezclar todos los ingredientes con la carne picada y rellenar las cebollas de esta mezcla.
- Batir las claras a punto de nieve; añadir el pan rallado, el resto del queso rallado y sazonar con sal y pimienta.
- Repartir sobre el relleno.
- Poner las cebollas en una fuente engrasada y cocinar por 15 minutos a Potencia 60%.
