PAPAVIEJOS DE MURTAS
Papaviejos de murtas. Alimento Base: Huevos, Se baten los huevos bien batidos y sin separar la yema. Se añade la leche, la harina y la sal poco a poco y batiendo hasta hacer la masa. Si se quiere se le añade a la masa higos cortados muy finos...
Ingredientes
- 12 huevos
- 1 litro de leche
- Sal
- Harina la que admita
Elaboración paso a paso
- Se baten los huevos bien batidos y sin separar la yema.
- Se añade la leche, la harina y la sal poco a poco y batiendo hasta hacer la masa.
- Si se quiere se le añade a la masa higos cortados muy finos y piñones.
- Se fríe en aceite de oliva muy caliente y para darle forma como de buñuelo nos ayudamos con una cuchara.
