PAPAVIEJOS DE MURTAS

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PAPAVIEJOS DE MURTAS

Papaviejos de murtas. Alimento Base: Huevos, Se baten los huevos bien batidos y sin separar la yema. Se añade la leche, la harina y la sal poco a poco y batiendo hasta hacer la masa. Si se quiere se le añade a la masa higos cortados muy finos...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Huevos
Cocina Murtas
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 12 huevos
  • 1 litro de leche
  • Sal
  • Harina la que admita

Elaboración paso a paso
 

  • Se baten los huevos bien batidos y sin separar la yema.
  • Se añade la leche, la harina y la sal poco a poco y batiendo hasta hacer la masa.
  • Si se quiere se le añade a la masa higos cortados muy finos y piñones.
  • Se fríe en aceite de oliva muy caliente y para darle forma como de buñuelo nos ayudamos con una cuchara.