RETES IPITA BUNDEVARA (PASTEL DE CALABAZA RETES
Retes ipita bundevara (pastel de calabaza retes. Alimento Base: Harina, Amasar ligeramente con un poco de agua tibia (según necesidad). Dividir la masa en 2 - 3 pastas filo y dejar un poco para que repose. Amasar de nuevo la masa y estirar masas...
Ingredientes
- 1/2 kg de harina
- 1 huevo
- Un poco de sal
- Para el relleno:
- 1/2 kg de calabaza rallada
- 250 gr de azúcar
- 2-3 cucharas de gruesa
- Un poco de canela un poco de vainilla
- Un poco de leche
Elaboración paso a paso
- Amasar ligeramente con un poco de agua tibia (según necesidad).
- Dividir la masa en 2 - 3 pastas filo y dejar un poco para que repose.
- Amasar de nuevo la masa y estirar masas filo delgadas en la mesa, de previamente un poco grasientas pastas filo.
- Cuando reteš (masa filo) se envuelve, se unta con crema agria y se hornea hasta que esté dorada.
