HUMMUS DE KUWAIT

HUMMUS DE KUWAIT

Hummus de kuwait. Alimento Base: Garbanzo, Escurrir los garbanzos. Reserva algunos para adornar y poner el resto en una licuadora o procesador de alimentos. Añadir el resto de ingredientes, excepto el pan, perejil y pimentón, procesar hasta que...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Garbanzo

Cocina: Kuwait

Ingredients Method

Ingredientes

2 botes de garbanzos
1/2-3/4 de jugo de limón
1 /3 Tahini
1/2 cucharada de sal
2-3 dientes de ajo picado
Ramitas de perejil y pimentón para adornar
Pan de pita cortado en trozos de inmersión

Method

Escurrir los garbanzos. Reserva algunos para adornar y poner el resto en una licuadora o procesador de alimentos. Añadir el resto de ingredientes, excepto el pan, perejil y pimentón, procesar hasta que quede una textura suave, sazonar al gusto.
Sirva en un plato, con un poco de aceite de oliva y los garbanzos que se reservaron para decorar, para finalizar incorporar el perejil y pimentón.
Sirva con pan de pita.