SOPA DE PIMIENTOS Y TOMATES CON BOQUERONES FRITOS
Sopa de pimientos y tomates con boquerones fritos. Alimento Base: Tomates, Se sofríe la cebolla, los pimientos verdes, el ajo y el tomate picado. Se añade el pimentón. Se echa todo en una olla, se añade agua, sal loa pimientos asados y un poco...
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 4 ajos
- 5 to mates
- 1 cucharada de pimentón
- Agua
- Sal
- 4 pimientos verdes
- 1/2 kg. de boquerones fritos
- Cominos
- 2 pimientos asados
Elaboración paso a paso
- Se sofríe la cebolla, los pimientos verdes, el ajo y el tomate picado. Se añade el pimentón.
- Se echa todo en una olla, se añade agua, sal loa pimientos asados y un poco de cominos.
- Cuando hierba se añaden los boquerones fritos.
