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SOPA DE PIMIENTOS Y TOMATES CON BOQUERONES FRITOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOPA DE PIMIENTOS Y TOMATES CON BOQUERONES FRITOS

Sopa de pimientos y tomates con boquerones fritos. Alimento Base: Tomates, Se sofríe la cebolla, los pimientos verdes, el ajo y el tomate picado. Se añade el pimentón. Se echa todo en una olla, se añade agua, sal loa pimientos asados y un poco...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tomates
Cocina: Salobreña
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 cebolla
  • 4 ajos
  • 5 to mates
  • 1 cucharada de pimentón
  • Agua
  • Sal
  • 4 pimientos verdes
  • 1/2 kg. de boquerones fritos
  • Cominos
  • 2 pimientos asados

Method
 

  1. Se sofríe la cebolla, los pimientos verdes, el ajo y el tomate picado. Se añade el pimentón.
  2. Se echa todo en una olla, se añade agua, sal loa pimientos asados y un poco de cominos.
  3. Cuando hierba se añaden los boquerones fritos.