CERDO FING

CERDO FING

Cerdo fing. Alimento Base: Cerdo, Meter los fideos en recipiente con agua hirviendo durante 2 minutos. Escurrir y cortar con una longitud de 15 cm aprox. Picar la cebolla gruesa, reserve. Picar el tomate. Derretir la mantequilla en una cacerola...

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Tiempo de preparación 1

Tiempo Total 1

Raciones: 4 comensales

Plato: Cerdo

Cocina: Bután

Ingredients Method

Ingredientes

1 paquete de fideos celofán
1 cebolla mediana pelada y en cuartos
1 to mate mediano en cuartos
1 barra de mantequilla sin sal [4 oz 110g]
1 / 2 libras de carne de cerdo hombro cortado en dados
1 / 2 taza de agua [120 ml]
3 chiles verdes frescos sin semillas y cortados en juliana
Sal y pimienta negra recién molida

Method

Meter los fideos en recipiente con agua hirviendo durante 2 minutos.
Escurrir y cortar con una longitud de 15 cm aprox.
Picar la cebolla gruesa, reserve.
Picar el tomate.
Derretir la mantequilla en una cacerola grande.
Añadir la cebolla, tomate, carne de cerdo, y el agua y dejar hervir a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente una hora y 35 minutos.
Agregar los fideos, el chile, sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento hasta que esté caliente.