ARROLLADO TENTACIÓN
Arrollado tentación. Alimento Base: Pionono, Batir la crema a punto chantilly con la ralladura y el licor de naranja. Romper los merenguitos a polvo y endulzar la crema batida, mezclando suavemente. Extender el pionono y untar con la crema saborizada,...
Ingredientes
Method
- Batir la crema a punto chantilly con la ralladura y el licor de naranja.
- Romper los merenguitos a polvo y endulzar la crema batida, mezclando suavemente.
- Extender el pionono y untar con la crema saborizada, sin llegar a los bordes.
- Colocar las frutillas limpias y sin cabito, en hilera y a lo ancho.
- Arrolar con cuidado ayudándose con un lienzo.
- Llevar a la heladera con dos horas de anticipación como mínimo, antes de servir.
- Salsa:
- Fundir el chocolate picado, a Baño de María junto con la manteca y el licor de naranja.
- Dejar pasar el calor fuerte y salsear.
