OKROSHKA PETERSBURGUÉS

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OKROSHKA PETERSBURGUÉS

Okroshka petersburgués. Alimento Base: Tomate, Cortar todos los en trozos de 1 cm añadir sal, azúcar y la cebolla. Remover bien todos estos ingredientes. Dejarlo en el refrigerador durante 2 horas. Añadir Kvas o cerveza, azúcar, sal y la smetana...
Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo total 2 horas
Plato Tomate
Cocina Rusia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos duros cocidos
  • 4 to mates cocidos y pelados
  • 2 pepinos
  • 300 gr de carne cocida
  • 3 cebollas cortadas
  • 1 taza de smetana
  • 1 litro de kvas o cerveza azúcar
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar todos los en trozos de 1 cm añadir sal, azúcar y la cebolla.
  • Remover bien todos estos ingredientes.
  • Dejarlo en el refrigerador durante 2 horas.
  • Añadir Kvas o cerveza, azúcar, sal y la smetana al gusto.
  • No utilice toda la cerveza o kvas, ni la smetana si no esta seguro de comerlo todo.