ESPAGUETI VERDE CON QUESO BLANCO Y CHILES

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ESPAGUETI VERDE CON QUESO BLANCO Y CHILES

Espagueti verde con queso blanco y chiles. Alimento Base: Espaguettis, Ponga a cocer el spaguetti con tantita sal, una vez cocido escúrralo y vacíelo en un recipiente hondo. Aparte, ponga a cocer los chiles en el comal de manera que se quemen,...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Espaguettis
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 bolsa de spaguetti
  • Queso blanco para fundir al gusto
  • 1/4 de crema
  • 1 cuadrito de consomé de pollo
  • 2 chiles para rellenar
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga a cocer el spaguetti con tantita sal, una vez cocido escúrralo y vacíelo en un recipiente hondo.
  • Aparte, ponga a cocer los chiles en el comal de manera que se quemen, ya que estén negritos, quíteles la piel, las semillas y desvénelos para posteriormente poner el la licuadora con un cuarto de crema, 1 cuadrito de consomé y queso para fundir en cuadritos.
  • Vacíe esta mezcla al espagueti y deje cocer a fuego lento para que se integre.
  • Se puede espolvorear queso parmesano encima.
  • Puede ser acompañada con pechuga de pollo rellena y empanizada o chuletas de puerco ahumadas con salsa roja y pure de papas opcional.