OKRA EN DEKEYYA
Okra en dekeyya. Alimento Base: Okra, Preparar la okra y rehogarla en aceite, sacar y reservar. Rallar la cebolla y rehogarla en el aceite que queda de la okra, hasta que esté dorada, añadir la carne y mover muy bien hasta que se seque su agua....
Ingredientes
Method
- Preparar la okra y rehogarla en aceite, sacar y reservar.
- Rallar la cebolla y rehogarla en el aceite que queda de la okra, hasta que esté dorada, añadir la carne y mover muy bien hasta que se seque su agua. Incorporar la salsa dejar cocer luego echar sal y pimienta
- Colocar una capa de carne en el fondo de un molde, luego una capa de okra, y así sucesivamente; luego cubrir con rodajas de tomate.
- Añadir el resto de la salsa de tomate, poner en horno caliente y dejar cocer.
