SALSA DE ROCOTO

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SALSA DE ROCOTO

Salsa de rocoto. Alimento Base: Rocoto, Lavar y limpiar bien el rocoto. Cortarlo en trozos. Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede con la consistencia de una salsa.,
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Rocoto
Cocina Perú
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 rocoto
  • 1/2 taza leche evaporada
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1 taza de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y limpiar bien el rocoto. Cortarlo en trozos.
  • Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede con la consistencia de una salsa.