SALSA DE AGUAYMANTO
Salsa de aguaymanto. Alimento Base: Mermelada, En una olla llevar a fuego bajo la mermelada y agregar el pisco, subir el fuego unos minutos para que evapore el alcohol.
Dejar reducir a fuego lento.
Ideal para acompañar atún a la plancha.,
Ingredientes
- 1/2 taza de mermelada de aguaymanto
- 1/4 taza de pisco puro Quebranta
Elaboración paso a paso
- En una olla llevar a fuego bajo la mermelada y agregar el pisco, subir el fuego unos minutos para que evapore el alcohol.
- Dejar reducir a fuego lento.
- Ideal para acompañar atún a la plancha.
