SALSA DE AGUAYMANTO

SALSA DE AGUAYMANTO

Salsa de aguaymanto. Alimento Base: Mermelada, En una olla llevar a fuego bajo la mermelada y agregar el pisco, subir el fuego unos minutos para que evapore el alcohol. Dejar reducir a fuego lento. Ideal para acompañar atún a la plancha.,

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Mermelada

Cocina: Perú

Ingredients Method

Ingredientes

1/2 taza de mermelada de aguaymanto
1/4 taza de pisco puro Quebranta

Method

En una olla llevar a fuego bajo la mermelada y agregar el pisco, subir el fuego unos minutos para que evapore el alcohol.
Dejar reducir a fuego lento.
Ideal para acompañar atún a la plancha.