SALCHICHAS A LA CERVEZA
Salchichas a la cerveza. Alimento Base: Cerdo, En una sartén honda, se echa el aceite y se pone a calentar a fuego lento. Se añade la cebolla cortada en rodajas. Dejar pochar, sin que llegue a dorarse. A continuación, echar las salchichas dejándolas...
Ingredientes
- 16 salchichas blancas
- 1 cebolla grande
- 1 lata cerveza
- 1 chorreon de aceite
- 1 cucharada de harina
- 1 pizca de sal
- 50 cc. de aceite
Elaboración paso a paso
- En una sartén honda, se echa el aceite y se pone a calentar a fuego lento. Se añade la cebolla cortada en rodajas. Dejar pochar, sin que llegue a dorarse.
- A continuación, echar las salchichas dejándolas hasta que doren un poco. Después, se añade la harina, removiendo, para que no se pegue. Agregar la cerveza. Remover todo para que ligue la salsa y añadir sal a gusto.
- Dejar cocer a fuegolento hasta que las salchichas estén hechas.
- Servir en recipiente de barro.
