SALCHICHAS A LA CERVEZA

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SALCHICHAS A LA CERVEZA

Salchichas a la cerveza. Alimento Base: Cerdo, En una sartén honda, se echa el aceite y se pone a calentar a fuego lento. Se añade la cebolla cortada en rodajas. Dejar pochar, sin que llegue a dorarse. A continuación, echar las salchichas dejándolas...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Cerdo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 16 salchichas blancas
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata cerveza
  • 1 chorreon de aceite
  • 1 cucharada de harina
  • 1 pizca de sal
  • 50 cc. de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén honda, se echa el aceite y se pone a calentar a fuego lento. Se añade la cebolla cortada en rodajas. Dejar pochar, sin que llegue a dorarse.
  • A continuación, echar las salchichas dejándolas hasta que doren un poco. Después, se añade la harina, removiendo, para que no se pegue. Agregar la cerveza. Remover todo para que ligue la salsa y añadir sal a gusto.
  • Dejar cocer a fuegolento hasta que las salchichas estén hechas.
  • Servir en recipiente de barro.