Artículo RevisadoRecetas

BORRACHUELOS CARBONERENSES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

BORRACHUELOS CARBONERENSES

Borrachuelos carbonerenses. Alimento Base: Harina, Primero harina y sal y se pone el vino caliente (hirviendo) a continuación todo lo demás, por último el bicarbonato. Se mezcla todo muy bien y se amasa hasta conseguir masa homogénea. Se entienden...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Carboneros
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 tazas de harina desayuno
  • 1 taza escasa de aceite frito
  • 2 pizcas de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de vino blanco
  • El ajonjolí al gusto 1 puñado

Method
 

  1. Primero harina y sal y se pone el vino caliente (hirviendo) a continuación todo lo demás, por último el bicarbonato.
  2. Se mezcla todo muy bien y se amasa hasta conseguir masa homogénea.
  3. Se entienden trozos de masa con un rodillo y se corta en cuadradillos.
  4. A continuación se fríe en aceite muy caliente y se espolvorea con azúcar y canela.