BORRACHUELOS CARBONERENSES
Borrachuelos carbonerenses. Alimento Base: Harina, Primero harina y sal y se pone el vino caliente (hirviendo) a continuación todo lo demás, por último el bicarbonato. Se mezcla todo muy bien y se amasa hasta conseguir masa homogénea. Se entienden...
Ingredientes
- 3 tazas de harina desayuno
- 1 taza escasa de aceite frito
- 2 pizcas de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 1 taza de vino blanco
- El ajonjolí al gusto 1 puñado
Elaboración paso a paso
- Primero harina y sal y se pone el vino caliente (hirviendo) a continuación todo lo demás, por último el bicarbonato.
- Se mezcla todo muy bien y se amasa hasta conseguir masa homogénea.
- Se entienden trozos de masa con un rodillo y se corta en cuadradillos.
- A continuación se fríe en aceite muy caliente y se espolvorea con azúcar y canela.
