Artículo Revisado·Denominaciones de origen,Productos DOCD.O. Recetas con Aceite de OlivaEscrito por Equipo Editorialagosto 20, 2021Revisado por Walter C Alcachofas al aceite de oliva virgen Calamares al aceite de oliva Caracolas al aceite de oliva Carpaccio de rape y cigala al aceite de oliva virgen y vinagreta primavera Carpaccio de solomillo de corzo con berros en ensalada y virutas de foie fresco al aceite de oliva virgen Col rellena en aceite de oliva Crema de patata con ostras, trufa y aceite de oliva Ensalada de langostinos salteados en aceite de oliva Guisantitos con patatas y aceite de oliva Manitas de cerdo sobre habas trufadas y puré de patata al aceite de oliva Paté de perdiz y gelée de su escabeche con textura de apio y aceite de oliva virgen Pichón confitado con mousse caliente de aceite de oliva Pimientos verdes rellenos con aceite de oliva Pulpo a la parrilla con emulsión de patata y aceite de oliva Ragout de bogavante y rape con salsa de espárragos. mayonesa de soja y aceite de oliva virgen Sopa de aceite de oliva y berberechos Trufas de queso de valdeón y pan de centeno con tostas de jamón de guijuelo y tomate confitado al aceite de oliva de fermoselle Turbante de chocolate relleno de espuma de turrón y helado de aceite de oliva Sopa de erizo de mar con brunoisse y huevo de codorniz con textura de espárragosfrescos de navarra con aceite de oliva virgen extra de navarra Tortade aceite
