MOJE DE PIMIENTOS
Moje de pimientos. Alimento Base: Pimiento rojo, Asar los pimientos durante 1 hora. Mientras tanto cocerlos huevos, y pelar los tomates. Una vez asados los pimientos, dejar enfriar, a continuación pelarlos junto con los huevos. seguidamente trocear...
Ingredientes
- 5 pimientos
- 2 to mates
- 4 huevos duros
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Asar los pimientos durante 1 hora. Mientras tanto cocerlos huevos, y pelar los tomates. Una vez asados los pimientos, dejar enfriar, a continuación pelarlos junto con los huevos. seguidamente trocear los pimientos, tomates y huevos.
- Mezclar todo en una ensaladera, aliñar con vinagre, aceite y sal y listo para servir.
