REPOLLO CON GAMBAS
Repollo con gambas. Alimento Base: Repollo, Se corta el repollo en juliana y se lava. Se limpian las zanahorias y se cortan en bastoncitos finos. Se pelan y se pican las escalonias. En una sartén con aceite, se rehogan las zanahorias durante 5...
Ingredientes
- 1/2 repollo
- 2 cebollas
- 4 zanahorias
- Aceite
- 400 g de gambas cocidas
- Salsa de soja
- Sal
- Pimienta molida
Elaboración paso a paso
- Se corta el repollo en juliana y se lava.
- Se limpian las zanahorias y se cortan en bastoncitos finos.
- Se pelan y se pican las escalonias.
- En una sartén con aceite, se rehogan las zanahorias durante 5 minutos a fuego suave, se añade la cebolla picada y el repollo, y se cuece 5 minutos más.
- Se añaden las gambas, la salsa de soja y se mezcla, salpimentar y servir.
