REPOLLO CON GAMBAS

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REPOLLO CON GAMBAS

Repollo con gambas. Alimento Base: Repollo, Se corta el repollo en juliana y se lava. Se limpian las zanahorias y se cortan en bastoncitos finos. Se pelan y se pican las escalonias. En una sartén con aceite, se rehogan las zanahorias durante 5...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Repollo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 repollo
  • 2 cebollas
  • 4 zanahorias
  • Aceite
  • 400 g de gambas cocidas
  • Salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta molida

Elaboración paso a paso
 

  • Se corta el repollo en juliana y se lava.
  • Se limpian las zanahorias y se cortan en bastoncitos finos.
  • Se pelan y se pican las escalonias.
  • En una sartén con aceite, se rehogan las zanahorias durante 5 minutos a fuego suave, se añade la cebolla picada y el repollo, y se cuece 5 minutos más.
  • Se añaden las gambas, la salsa de soja y se mezcla, salpimentar y servir.