PESTOREJO EN ADOBO DE HELECHOSA
Pestorejo en adobo de helechosa. Alimento Base: Carne de Cerdo, Dejar macerar al menos ocho días.
Ideal para servir frito o asado.,
Ingredientes
- Pestorejo:
- Partes blandas del cerdo.
- Carne de la cara orejas y morro.
- Adobo:
- Cilantro.
- Ajo machado entero con cáscara.
- Laurel.
- Pimentón y tomate.
- Orégano y sal.
Elaboración paso a paso
- Dejar macerar al menos ocho días.
- Ideal para servir frito o asado.
