CITRON-KRAM

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CITRON-KRAM

Citron-kram. Alimento Base: Huevo, Mezclar muy bien en una cacerola el azúcar, el vino, el zumo de los limones y su ralladura con las yemas. Ponerla sobre fuego muy suave sin dejar de mezclar, hasta que se haya espesado. Retirarla del fuego y mezclar...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Huevo
Cocina Suecia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 limones
  • 12 huevo yemas
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de vino blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar muy bien en una cacerola el azúcar, el vino, el zumo de los limones y su ralladura con las yemas.
  • Ponerla sobre fuego muy suave sin dejar de mezclar, hasta que se haya espesado.
  • Retirarla del fuego y mezclar siempre, dejandola entibiar.
  • Guardar en nevera porque debe comerse bien fría..

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