CITRON-KRAM
Citron-kram. Alimento Base: Huevo, Mezclar muy bien en una cacerola el azúcar, el vino, el zumo de los limones y su ralladura con las yemas. Ponerla sobre fuego muy suave sin dejar de mezclar, hasta que se haya espesado. Retirarla del fuego y mezclar...
Ingredientes
- 2 limones
- 12 huevo yemas
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 taza de vino blanco
Elaboración paso a paso
- Mezclar muy bien en una cacerola el azúcar, el vino, el zumo de los limones y su ralladura con las yemas.
- Ponerla sobre fuego muy suave sin dejar de mezclar, hasta que se haya espesado.
- Retirarla del fuego y mezclar siempre, dejandola entibiar.
- Guardar en nevera porque debe comerse bien fría..
