CAMARONES RELLENOS DE CANGREJO
Camarones rellenos de cangrejo . Alimento Base: Camarones, Pelar crudos los camarones, dejándoles solamente la colita. Abrirlos a la mitad. Mezclar cangrejo, pan, mayonesa, tabasco, salsa inglesa, mostaza y sal. Freír cebolla y chile dulce en...
Ingredientes
- 1 kilo camarones jumbo
- 1 lata cangrejo
- 6 tajadas pan cuadrado sin orillas y en trocitos
- 1/4 taza mayonesa
- 1 cta. tabasco
- 2 ctas. salsa inglesa
- 2 cdas. mostaza
- 1 cta. sal
- 2 cebollas pequeñas picadas finas
- 1 chile dulce verde picado fino
- 1 taza mantequilla derretida
Elaboración paso a paso
- Pelar crudos los camarones, dejándoles solamente la colita.
- Abrirlos a la mitad.
- Mezclar cangrejo, pan, mayonesa, tabasco, salsa inglesa, mostaza y sal.
- Freír cebolla y chile dulce en 1/4 taza de mantequilla.
- Al cristalizar agregar la mezcla del cangrejo y apartar del calor.
- Rellenar los camarones y poner en pyrex engrasado.
- Bañarlos con el resto de la mantequilla.
- Hornear a 400°F durante 15 minutos en horno precalentado.
- Evitar exceso de horneo pues se endurecen.
