ENSALADA DE ZANAHORIA
Ensalada de zanahoria. Alimento Base: Zanahoria, Poner en un bol la zanahoria y las pasitas. Para hacer el aderezo, mezclar en un recipiente el aceites, el vinagre, el vino y el orégano. Revolverlo bien y verterlo sobre la ensalada. Combinar ligeramente....
Ingredientes
- 3 zanahorias ralladas
- 1/2 taza de pasitas sultanas
- 1 taza de bróculi
- 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
- Aderezo:
- 1 cucharadita de aceite de maíz
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de vino blanco
- 1 cucharada de orégano fresco.
Elaboración paso a paso
- Poner en un bol la zanahoria y las pasitas.
- Para hacer el aderezo, mezclar en un recipiente el aceites, el vinagre, el vino y el orégano. Revolverlo bien y verterlo sobre la ensalada. Combinar ligeramente.
- Poner la ensalada sobre una cama de brotes de bróculi y espolvorear la cebolla.
