LAPAS A LA PLANCHA

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LAPAS A LA PLANCHA

Lapas a la plancha. Alimento Base: Lapa, Lavamos las lapas, las ponemos una a una boca arriba en la parrilla. Cogemos los ajos y el perejil y lo picamos en trozos pequeñitos le incorporamos el aceite y formamos una pasta algo ligera. Vertemos este...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Lapa
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 kilos de lapas
  • Perejil al gusto
  • Medio vaso de aceite
  • Media cabeza de ajos

Elaboración paso a paso
 

  • Lavamos las lapas, las ponemos una a una boca arriba en la parrilla.
  • Cogemos los ajos y el perejil y lo picamos en trozos pequeñitos le incorporamos el aceite y formamos una pasta algo ligera.
  • Vertemos este contenido en cada lapa ayudándonos de una cucharilla, luego ponemos las lapas al fuego 4 minutos y están listas para comer.
  • También podemos añadir al mojo guindilla, al gusto.