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TORTA BROWNIE CON CORAZÓN DE TOBLERONE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TORTA BROWNIE CON CORAZÓN DE TOBLERONE

Torta brownie con corazón de toblerone. Alimento Base: Harina, Tener en un envase la mantequilla derretida, pero no caliente. Agregar el azùcar, el cacao, los huevos, la harina, la vainilla y las nueces. Engrasar cuatro moldes pequeños, y dividir...
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Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Ponque:
  • 450 gramos de margarina derretida
  • 4 tazas de azùcar
  • 2 tazas de cacao en polvo
  • 9 huevos
  • 3 tazas de harina leudante
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 400 gramos de mezcla de avellanas nueces y almendras bien molidas.
  • Del relleno: tres capas de chocolate
  • Capa interior: 100 gramos de chocolate con leche con media lata de leche condensada.
  • Capa central: 100 gramos de Toblerone caja beige con una cucharada de leche.
  • Capa superior: 100 gramos de chocolate blanco con media lata de leche condensada.
  • Cubierta: 100 gramos de chocolate bitter amargo con una lata de leche condensada.
  • 400 gramos de mezcla de nueces avellanas y almendras (trituradas). Dividir en cuatro porciones.

Method
 

  1. Tener en un envase la mantequilla derretida, pero no caliente. Agregar el azùcar, el cacao, los huevos, la harina, la vainilla y las nueces.
  2. Engrasar cuatro moldes pequeños, y dividir la mezcla en los cuatro moldes. Hornear a 300ºC por 40 minutos o hasta que estè lista.
  3. Del relleno:
  4. Derretir por separado, en baño de Marìa, los chocolates.
  5. Una vez derretidos, agregar la leche condensada o la leche, segùn el caso.
  6. Esperar a que espese la mezcla.
  7. Armado de la torta:
  8. Desmolde las tortas.
  9. Colocar una de las torta en la bandeja.
  10. Colocar el relleno inferior.
  11. Agregar la mezcla de nueces.
  12. Colocar el relleno de Toblerone y agregar mezcla de nueces.
  13. Colocar otra de las tortas, esta vez sobre la anterior, colocar relleno superior y agregar mezcla de nueces.
  14. Colocar la ùltima capa de las tortas.
  15. Cubrir con la cubierta de chocolate.
  16. Decorar con la mezcla de nueces.