TORTA BROWNIE CON CORAZÓN DE TOBLERONE
Torta brownie con corazón de toblerone. Alimento Base: Harina, Tener en un envase la mantequilla derretida, pero no caliente. Agregar el azùcar, el cacao, los huevos, la harina, la vainilla y las nueces. Engrasar cuatro moldes pequeños, y dividir...
Ingredientes
- Ponque:
- 450 gramos de margarina derretida
- 4 tazas de azùcar
- 2 tazas de cacao en polvo
- 9 huevos
- 3 tazas de harina leudante
- 1 cucharadita de vainilla
- 400 gramos de mezcla de avellanas nueces y almendras bien molidas.
- Del relleno: tres capas de chocolate
- Capa interior: 100 gramos de chocolate con leche con media lata de leche condensada.
- Capa central: 100 gramos de Toblerone caja beige con una cucharada de leche.
- Capa superior: 100 gramos de chocolate blanco con media lata de leche condensada.
- Cubierta: 100 gramos de chocolate bitter amargo con una lata de leche condensada.
- 400 gramos de mezcla de nueces avellanas y almendras (trituradas). Dividir en cuatro porciones.
Elaboración paso a paso
- Tener en un envase la mantequilla derretida, pero no caliente. Agregar el azùcar, el cacao, los huevos, la harina, la vainilla y las nueces.
- Engrasar cuatro moldes pequeños, y dividir la mezcla en los cuatro moldes. Hornear a 300ºC por 40 minutos o hasta que estè lista.
- Del relleno:
- Derretir por separado, en baño de Marìa, los chocolates.
- Una vez derretidos, agregar la leche condensada o la leche, segùn el caso.
- Esperar a que espese la mezcla.
- Armado de la torta:
- Desmolde las tortas.
- Colocar una de las torta en la bandeja.
- Colocar el relleno inferior.
- Agregar la mezcla de nueces.
- Colocar el relleno de Toblerone y agregar mezcla de nueces.
- Colocar otra de las tortas, esta vez sobre la anterior, colocar relleno superior y agregar mezcla de nueces.
- Colocar la ùltima capa de las tortas.
- Cubrir con la cubierta de chocolate.
- Decorar con la mezcla de nueces.
